Muffinki na LEGALU – czekoladowe

 

Lubisz czekoladę? Łap przepis na fit muffinki.

Muffinki zupełnie na legalu. Czekoladowe, bezglutenowe muffinki na bazie mąki migdałowej, a słodzone daktylami. Mam taką zasadę, że jak jem słodkie, to koniecznie musi to być coś zdrowego. Weekend – po tygodniu  z prawie zerową ilością cukru, aż mnie skręca z jego niedoboru – nie mam silnej woli (niestety). Postanowiłam zaszaleć i upiec coś słodkiego, ale oczywiście zdrowego ;)

dafne_blog-14a

Składniki:

1/2 szklanki mąki migdałowej
1/4 łyżeczki soli morskiej
1/4 płaskiej łyżeczki sody
3 duże jajka
garść namoczonych i zblendowanych daktyli
1/4 szklanki roztopionego oleju kokosowego
3 łyżki mleka / zwykłego lub roślinnego
4 łyżki surowego kakao
pokruszona gorzka czekolada (patrz na zawartość kakao > 70% byłoby super)

Wszystkie mokre składniki powinny być w temperaturze pokojowej

Przygotowanie:

W jednej misce mieszamy suche składniki, w drugiej misce mieszamy mokre składniki.
Miksujemy suche składniki z mokrymi na najniższych obrotach
Ciasto przelewamy do foremek na muffinki. Wkładamy do rozgrzanego do 170 stopni piekarnika.
Pieczemy przez około 18 minut w zależności od wielkości foremek. ;)

dafne_blog-6

dafne_blog-5

dafne_blog-2a

Smacznego!

 

 

 

 

 
Przepis wraz ze zdjęciami zawdzięczamy autorce bloga bezglutenowi.blog.pl za co serdecznie dziękujemy.

Artykuły

15 paź 2017
Zdrowie, a stosowanie suplementów .

Zdrowie, a stosowanie suplementów .

Czy stosowanie suplementów diety jest zdrowe? Czy istnieją przeciwwskazania do stosowania odżywek? Na co powinniśmy zwracać uwagę przy wyborze suplementów. O tym dowiecie się właśnie po przeczytaniu artykułu.

Więcej
12 paź 2017
Suplementy diety, a walka z cellulitem !

Suplementy diety, a walka z cellulitem !

Suplementy diety, a cellulit? Czy jest to powiązane? W jaki sposób można zredukować cellulit lub zapobiegać jego powstawaniu stosując produkty bogate w proteiny - tego dowiecie się z niniejszego artykułu.

Więcej
10 paź 2017
W jaki sposób wykorzystywać suplementy i odżywki białkowe w popularnych dietach .

W jaki sposób wykorzystywać suplementy i odżywki białkowe w popularnych dietach .

W dzisiejszym artykule doradzamy w jaki sposób można włączyć suplement białkowy do diet oraz dlaczego w ogóle warto stosować tego typu suplementy.

Więcej

Przepisy

17 paź 2017
Oszukany sernik truskawkowy (dwuskładnikowy)

Oszukany sernik truskawkowy (dwuskładnikowy)

Chciałabyś skosztować smaczny torcik, a brak Ci pomysłu na jego przygotowanie? Może nie lubisz piec, a marzy Ci się tort? W takim razie dzielimy się z wami pomysłem na.....torcik z sernika o smaku truskawkowym!

Więcej
13 paź 2017
Wegańskie naleśniki kokosowe.

Wegańskie naleśniki kokosowe.

Dzisiaj publikujemy przepis na wegańskie naleśniki z mąki kokosowej. BEZ JAJEK | BEZ MLEKA –> BEZ LAKTOZY | BEZGLUTENOWE | WEGAŃSKIE Smacznego ;)

Więcej
12 paź 2017
Potreningowy koktajl białkowo-owocowy!

Potreningowy koktajl białkowo-owocowy!

Jak skończysz swój trening to najlepiej jest do 30 min spożyć wartościowy posiłek, dlatego publikujemy dzisiaj smaczny i szybki w przyrządzaniu koktajl, wprost idealny właśnie na posiłek po treningu!

Więcej